Macca Tây Bắc MC-25

 1. Giá trị dinh dưỡng Macca

• Hạt Macca có vỏ rất cứng, trong ruột có nhân màu trắng đục, kích cỡ từ 10-25mm, ăn có mùi thơm,béo ngậy, ngon hơn nhân hạt điều, hạnh nhân, hạt giẻ, hạt lạc.
• Thành phần dinh dưỡng trong nhân Macca có: chất béo 78%, đường bột 10%, Protein 9%, Kali 0.4%, P2O5: 0.17%, Mg: 0.12%, nhiều chất khoáng như : Ca,S,Fe,Zn,Cu….và các vitamin B1, B2, B6, E. Trong Protein của nhân Macca có 17 loại axit amin, trong đó có 10 loại cơ thể người không thể tổng hợp được.
• Người ta sử dụng nhân Macca làm đồ ăn dưới dạng nhân rang khô, tẩm muối, hoặc tẩm mật ong, làm món ăn xào với thịt, ép thành dầu, làm mỹ phẩm….Chất béo trong nhân Macca lại không no, có một số a-xít béo mà cơ thể không thể tổng hợp được.

    2. Bảo vệ và cung cấp các chất quan trọng cho cơ thể

• Ăn nhân Macca sẽ rất có ich cho sức khỏe của con người, giảm được các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol và xơ vừa động mạch. Nhân Macca được xem là giúp giảm các bệnh ung thư.
• Phytochemmical là thành phần vi lượng quan trọng trong duy trì sức khỏe, đã được phát hiện trong hạt Macca dưới một số dạng phytochemical  khác nhau. Lớp chính có mặt trong hạt Macca là các chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này là các chất khử gốc tự do và đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ các hệ thống sống khỏi bị oxy hóa và tổn hại. Chúng giảm thiểu các bệnh thoái hóa như ung thư, bệnh về tim mạch và các bệnh khác.
• Hạt Macca cung cấp một lượng chất xơ cao, có tác dụng trong việc hỗ trợ đường tiêu hóa, hạn chế nguy cơ táo bón. Cứ 100gr macca, bạn sẽ có 8.6gr chất xơ (23% nhu cầu chất xơ hàng ngày).

    3. Hỗ trợ cho phụ nữ và trẻ nhỏ

• Với các loại vitamin, thiamin, niacin…, hạt macca có tác dụng hỗ trợ não bộ, cải thiện trí nhớ. Macca trở thành thực phẩm ưa chuộng của nhiều bà mẹ mang thai do tác dụng phát triển trí não của thai nhi (Omega 3) và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh (folic). Hàm lượng calo cao trong macca sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào.
• Đối với phụ nữ, nhân Macca giúp làm đẹp da, sáng da, nếu thường xuyên ăn Macca. Ngoài ra, dầu Macca là nguyên liệu cơ bản làm mỹ phầm và các sản phẩm chăm sóc làm đẹp.